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Antipasto Di Uova

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
Note -
Visite2179 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   uova  
   senape  
   capperi  
   pancarré  
   burro  
   insalata soncino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo.
  2. Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati.
  3. Riempite ogni uovo con questo impasto.
  4. A parte dorate le fette di pancarré nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo.
  5. Guarnite con foglie di soncino.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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