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Cannelloni Del Ghiottone

Tipo piattoPrimi
A base diCarne Tritata
Persone4
Note -
Visite914 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta tipo lasagne  
 300 g  carne tritata  
 100 g  salsiccia  
 100 g  funghi  
 500 g  pomodori pelati  
 1  cipolla  
 1 bicchiere  vino rosso  
   formaggio fontina  
   burro  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare la pasta a quadrati e lessateli.
  2. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti.
  3. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa.
  4. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate.
  5. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina.
  6. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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