Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 23 » lasagne e melanzane (2)

Primi

Lasagne E Melanzane (2)

Tipo piattoPrimi
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite670 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo lasagne  
 4  melanzane  
 500 g  pomodori  
 30 g  formaggio grana grattugiato  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le melanzane a fette sottili e friggetele in olio fino a farle dorare; scottate i pomodori per sbucciarli, tagliateli a pezzi e fateli friggere rapidamente.
  2. Mescolate il basilico tritato con il parmigiano e mettete a cuocere le lasagne in acqua salata e poi mescolatele con l'olio in cui sono stati cotti i pomodori.
  3. Dopo avere imburrato una pirofila, spargete sul fondo uno strato di pasta, poi uno strato di melanzane fritte cospargendo di basilico, parmigiano e pomodori.
  4. Sulla superficie mettete alcuni pezzi di burro e mettete in forno per un quarto d'ora.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1150 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ lasagne e melanzane lasagne ghiotte ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 08:39 19 102019 fbotz1