Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 63 » tortino di patate e ricotta

Contorni

Tortino Di Patate E Ricotta

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
NoteRicetta inviata da: Simona.
Visite1372 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  patate a pasta gialla  
 200 g  ricotta di pecora  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 3 fette  prosciutto cotto  
 1  mozzarella  
 2  uova  
   prezzemolo  
   sale  
   noce moscata grattugiata  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le patate sbucciate in acqua salata.
  2. Ridurre le patate lessate in purea, aggiungere la ricotta, il parmigiano,la mozzarella tagliata a dadini, il sale, il prezzemolo tritato, la noce moscata grattugiata, il pepe ed amalgamare gli ingredienti rendendo l'impasto omogeneo.
  3. Ricoprire una pirofila con carta da forno e depositarvi l'impasto ottenuto a mattonella, ricoprire l'impasto con un'abbondante spolverata di parmigiano.
  4. Mettere la pirofila in forno preriscaldato e lasciar cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
  5. Servire il tortino ben caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3127 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ tortino di patate tortino di porri ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 00:29 14 122019 fbotz1