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Spaghetti Al Cognac (2)

Tipo piattoPrimi
A base diCognac
Persone4
Note -
Visite800 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 1 bicchiere  cognac  
 80 g  burro  
 5 gocce  tabasco  
 20 gocce  salsa worcester  
   pepe bianco  
   pepe nero  
 1  peperoncino rosso  
 6 cucchiai  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la metà del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe.
  2. Aggiungete poi un peperoncino tagliato a metà, la panna, l'altra metà del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire.
  3. Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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