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Pasta Con Le Sarde (6)

Tipo piattoPrimi
A base diSarde
Persone6
Note -
Visite835 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo maccheroncini  
 500 g  sarde  
 1  finocchio  
 6  acciughe salate  
   salsa di pomodoro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le sarde togliendo la testa, la coda, la lisca e friggetele nell'olio; dopodichè salate.
  2. Intanto cuocete la pasta.
  3. In una teglia mettete 2 cucchiai di olio, le acciughe, il finocchio tritato, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, sale, pepe, un po' di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti.
  4. In una pirofila condite la pasta a strati alternandola alle sarde; infornate per qualche minuto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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