Pasta E Cozze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tortiglioni
	800 g	cozze
	2 cucchiai	olio d'oliva
	50 g	burro
	4	acciughe
	1 barattolo	pomodori pelati
		sale
		pepe
		prezzemolo
		basilico
		aglio
		cipolla
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere la pasta con acqua salata.
2. Lessare, con un po' di prezzemolo e aglio tritato, le cozze.
3. Nel frattempo in una padella fate fondere il burro con l'olio, aggiungete poi la cipolla e le acciughe tritate, il prezzemolo, il basilico e i pelati.
4. A questa salsa aggiungere l'acqua della cottura delle cozze e lasciare cuocere per 1 ora.
5. Qualche minuto prima del termine della cottura aggiungere le cozze.
6. Scolate la pasta e conditela con il sugo.
7. Buon appetito!