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Ricette cucina > Carne > Pagina 3 > Arrosto Di Manzo (2)

Arrosto Di Manzo (2)

Tipo piatto

Carne

A base di

Manzo

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 G	Arrosto Di Manzo
	60 G	Burro
	1 Cucchiaio	Olio D'oliva
	10	Cipolline Novelle
	250 G	Funghi
		Sale
		Pepe

Preparazione

Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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