nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Carne > Pagina 2 > Arrosto Di Carne Tritata

Arrosto Di Carne Tritata

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Manzo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Carne Di Manzo    250 G  Pomodori    125 G  Funghi    5  Uova    2 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Cucchiaio  Cipolla Tritata      Prezzemolo      Timo      Lardo      Sale    1 Pizzico  Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciate i pomodori e schiacciate la polpa per far uscire l'acqua, tagliateli a pezzetti e unite i funghi tritati, 2 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di cipolla tritata, prezzemolo, timo, sale, pepe. Aggiungete il composto alla carne di manzo, che avrete in precedenza tritato finemente, aggiungere le uova e un pizzico di pepe. Mettere il tutto al centro di una fascia di lardo e arrotolate legandola e lasciate cuocere per 45 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente