Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 81 » tagliatelle agli asparagi (4)

Primi

Tagliatelle Agli Asparagi (4)

Tipo piattoPrimi
A base diAsparagi
Persone4
Note -
Visite676 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo nidi di tagliatelle  
 400 g  asparagi  
 1  cipollina  
 2  pomodori  
   formaggio parmigiano grattugiato  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e tagliare a rondelle gli asparagi, lasciando le punte intere; metterli in una padella e aggiungere la cipollina fresca, i pomodori maturi, olio, sale e iniziare a cuocere.
  2. Nel frattempo, mettere a bollire l'acqua per la pasta.
  3. Dopo circa 20 minuti il sughetto è pronto.
  4. Trasferirvi le tagliatelle al dente, saltarle e versarle nei piatti.
  5. Servire con parmigiano grattugiato.
  6. Suggerimento: eventualmente scottare gli asparagi prima di tagliarli a rondelle, e finirne la cottura in padella; altrimenti rimane un sapore acuto che sciupa un po' la preparazione.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4035 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ tagliatelle agli asparagi (3) tagliatelle ai carciofi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 22:46 20 092019 fbotz1