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Carne

Vitello Alla Fiamminga

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone8
Note -
Visite386 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  noce di vitello  
 80 g  burro  
 400 g  prugne secche  
 200 g  albicocche secche  
 200 g  uvetta sultanina  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora.
  2. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1919 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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