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Carne

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Carne

Vitello Alle Verdure

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone6
Note -
Visite868 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  carne di vitello  
 50 g  pancetta  
 150 g  carote  
 150 g  patatine novelle  
 150 g  piselli  
 150 g  fagiolini  
 150 g  cipolline  
 1  pomodoro  
 1  insalata lattuga  
 50 g  burro  
   vino bianco  
   sale  
   pepe  
   erbe aromatiche  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco.
  2. Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne.
  3. Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1924 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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