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Ricette cucina > Pollame > Pagina 1 > Anatra All'ananas

Anatra All'ananas

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Anatra
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Anatra    1  Ananas    50 G  Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulite l'anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro. Una parte delle fette d'ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell'anatra. Togliete l'anatra dal forno, mettetela in un vassoio, versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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