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Ricette cucina > Carne > Pagina 23 > Maiale In Umido

Maiale In Umido

Tipo piatto

Carne

A base di

Maiale

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 G	Carne Di Maiale Da Spezzatino
	3	Carote
	3	Cipolle
	3 Spicchi	Aglio
	300 G	Funghi
	1/2 Bicchiere	Olio D'oliva
		Pepe
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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