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Pappa Vellutata

Tipo piattoPrimi
A base diZucchina
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite781 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3 cucchiai  crema di riso  
 1 vasetto  omogeneizzato di coniglio  
 1  patata  
 1  carota  
 1  zucchina  
 1 cucchiaino  ricotta magra  
 1 cucchiaino  formaggio parmigiano  
 1 cucchiaino  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua di circa la metà.
  2. Separare le verdure dal brodo di cottura.
  3. Stemperare la crema di riso e il coniglio in 200 g circa del brodo di verdure ben caldo, amalgamare la ricotta ed il parmigiano e completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1997 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

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