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Uova In Conchiglia

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite420 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  uova  
 5  gusci di conchiglia  
   salsa di pomodoro  
 60 g  burro  
 50 g  farina  
 1/2 cucchiaio  cipolla affettata  
 25 cl  latte  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete già riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe.
  2. Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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