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Ceci Marinati

Tipo piattoContorni
A base diCeci
Persone4
Note -
Visite790 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  ceci  
 4  acciughe  
   prezzemolo  
 2 pizzichi  paprica  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate i ceci a bagno per una notte e poi metteteli a cuocere in acqua salata per 2 ore o comunque fino a che diventino morbidi ma non scotti.
  2. Intanto togliete la testa alle acciughe, mettetele in una padella con olio e prezzemolo tritato.
  3. Mescolate bene e cuocete fino a che non si sciolga.
  4. Togliete l'acqua ai ceci e metteteli in una insalatiera versandoci sopra la salsa di acciughe e due pizzichi di paprica.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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