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Bucatini Alla Cipolla

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Cipolla
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Bucatini    3  Cipolle Grandi    1 Pizzico  Timo      Olio D'oliva Extra-vergine      Formaggio Parmigiano Grattugiato      Sale    1 Pizzico  Peperoncino  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame. Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale. Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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