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Primi

Pappardelle Delicate

Tipo piattoPrimi
A base diProsciutto
Persone4
Note -
Visite533 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo pappardelle  
 200 g  prosciutto cotto  
 3  uova  
   burro  
   formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata.
  2. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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