Torta Di Marroni E Ananas

Ingredienti	quantità	ingrediente
	270 g	farina
	170 g	zucchero
	3	uova
	1 bicchiere	latte
	1 bustina	lievito
	140 g	burro
	400 g	marroni
	3 fette	ananas
		succo d'ananas
		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve.
2. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 ora.
3. Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d'ananas.
4. Con metà di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite la torta aggiungendoci anche dei pezzi d'ananas.
5. Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d'ananas con un marrone.
6. Buon appetito!