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Dessert

Tronchetto Alla Marmellata

Tipo piattoDessert
A base diMarmellata Di Albicocche
Persone4
Note -
Visite453 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  uova  
 40 g  zucchero  
 40 g  farina  
 1 pizzico  sale  
   marmellata di albicocche  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola frullate i tuorli con lo zucchero e quando saranno bianchi, aggiungete la farina e un pizzico di sale.
  2. Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto precedente mescolando bene il tutto fino a che diventi una pasta densa e omogenea.
  3. Stendete, su una teglia non molto alta, un foglio di alluminio imburrato.
  4. Sopra di esso stendete la pasta e fatela cuocere in forno per 20 minuti.
  5. Dopodichè copritela con la marmellata e arrotolatela lasciandola dentro l'alluminio.
  6. Infornate per qualche minuto e poi cospargete la superficie di zucchero.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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