Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 5 » carciofi al prezzemolo (2)

Contorni

Carciofi Al Prezzemolo (2)

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone6
Note -
Visite830 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  carciofi  
   olio d'oliva  
   pangrattato  
 1  limone  
 2 spicchi  aglio  
   sale  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare i carciofi delle foglie dure e delle punte e metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto.
  2. Tritare l'aglio e il prezzemolo, mondati e lavati e mettere 1 cucchiaino del trito fra le foglie di ciascun carciofo.
  3. Cospargerli di pangrattato, di olio e di sale.
  4. Disporli, dritti, in 1 teglia a bordi alti con l'olio e 1 bicchiere d'acqua.
  5. Cuocerli a fiamma bassa, e quando saranno teneri, servirli con il fondo di cottura ben ristretto.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 210 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ carciofi al prezzemolo carciofi al soufflé ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 12:45 11 122019 fbotz1