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Ricette cucina > Dessert > Pagina 19 > Coppa Di Ananas E Frutta Secca

Coppa Di Ananas E Frutta Secca

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Ananas
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   6 Fette  Ananas    100 G  Frutta Secca (noci, Nocciole, Mandorle, Uvetta Sultanina, Datteri)    4 Cucchiai  Zucchero Di Canna    2 Cucchiai  Rum  Per Decorare:  Alcune  Violette Candite  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Ricetta natalizia. Tagliate le fette di ananas a pezzetti levando gli eventuali occhi con dei tagli obliqui e raccogliendo il succo in una ciotola, spruzzatela con un po' di rum e lasciatele macerare per qualche minuto. Sgusciate la frutta secca, spezzettatela grossolanamente, tagliate a tocchetti i datteri e lasciate l'uvetta intera. Mescolate gli ingredienti preparati, unite lo zucchero, suddividete la macedonia in 4 ciotole di vetro e decorate con le violette candite spezzettate. Le violette candite si acquistano solo nelle migliori pasticcerie.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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