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Antipasti

Crostata Mari E Monti

Tipo piattoAntipasti
A base diGamberetti
Persone6
Note -
Visite863 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta brisée  
 300 g  gamberetti  
 200 g  funghi champignon  
 30 cl  besciamella  
   sale  
   pepe  
   farina  
 50 g  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Con la pasta brisée, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
  2. Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno.
  3. Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti.
  4. Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata.
  5. Lasciate intiepidire e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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