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Dessert

Marmellata Di Mele (2)

Tipo piattoDessert
A base diMele Renette
Persone4
Note -
Visite402 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3000 g  mele renette  
 1200 g  zucchero  
 2  limoni (succo e scorza grattugiata)  
 400 g  cioccolato fondente  
 alcune foglie  limoncina (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica.
  2. Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente.
  3. Mettetele nei vasetti e chiudete subito.
  4. Viene una crostata di mele veramente particolare.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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