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Dessert

Castagnole (2)

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite658 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina  
 2  uova  
 80 g  burro  
 50 g  zucchero  
 1  limone grattugiato  
 1 cucchiaio  lievito vanigliato  
 1 pizzico  sale  
   olio per friggere  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una terrina ammorbidire il burro, incorporare lo zucchero e poi le uova, uno alla volta, mescolare e aggiungere la buccia grattugiata del limone, 1 pizzico di sale e tanta farina quanto basta per ottenere un impasto morbido, aggiungere il lievito.
  2. Con un cucchiaio fate delle palline, grandi come una noce, che lascerete cadere dentro l'olio bollente.
  3. Appena la pallina assume il colore dorato toglietela e preparatela per essere servita con lo zucchero a velo
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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