Frasi.Net
       
Salse

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » salse » pagina 22 » sugo di fegatini di pollo

Salse

Sugo Di Fegatini Di Pollo

Tipo piattoSalse
A base diFegatini Di Pollo
Persone8
NoteLuogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 15 minuti. Cottura: 40 minuti.
Visite947 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  fegatini di pollo  
 1  cipolla media  
   olio d'oliva  
 1 noce  burro  
 1 rametto  rosmarino  
 4  pomodori freschi (o pomodori pelati)  
 1/2 bicchiere  brodo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate imbiondire la cipolla tritata in un tegame con un po' di olio d'oliva e di burro e un rametto di rosmarino.
  2. Aggiungete quindi i fegatini di pollo tagliati a fette sottili e fateli colorire bagnando con un po' di brodo.
  3. Dopodichè versate i pomodori freschi mondati dei semi e fatti a tocchetti oppure i pelati.
  4. Fate cuocere a fuoco moderato fino a quando il sugo avrà assunto una buona consistenza.
  5. Versatelo caldo sui tajarin.
  6. Il classico sugo delle tagliatelle è quello di carne e pomodoro, ma questo coi fegatini di pollo è il migliore in assoluto.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1083 di 1134 ricette presenti nella categoria Salse

◄ sugo di carne e pomodoro sugo di funghi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 06:27 13 112019 fbotz1