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Acciughe Con Salsa Verde

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone4
NotePreparazione: 40 minuti. Calorie: 309.
Visite3911 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  acciughe sotto sale  
 1  tuorlo d'uovo sodo  
 1 spicchio  aglio  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
   peperoncino  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata.
  2. Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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