Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 40 » rotolini di prosciutto con asparagi

Antipasti

Rotolini Di Prosciutto Con Asparagi

Tipo piattoAntipasti
A base diProsciutto Cotto
Persone4
NotePreparazione: 45 minuti. Calorie: 626.
Visite616 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  asparagi  
 8 fettine  prosciutto cotto  
 1  cetriolo sott'aceto  
 1 cucchiaio  capperi  
 200 g  maionese  
 50 g  burro  
 2  carote  
 1  limone  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate gli asparagi, poneteli su un piatto e lasciateli raffreddare.
  2. Tritate finemente il prezzemolo, il cetriolo, i capperi e aggiungete il trito al burro montato e ridotto in crema, continuate a mescolare.
  3. Cospargete questa crema preparata su ogni fetta di prosciutto, aggiungete quattro asparagi e arrotolatela.
  4. Disponete questi rotolini su un piatto da portata, lasciando al centro uno spazio dove metterete le carote grattugiate condite con olio e limone.
  5. Decorate ogni rotolino con la maionese e qualche cappero.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1991 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ rotolini di coppa al brie rotolini di prosciutto cotto ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 12:36 08 122019 fbotz1