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Dessert

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Dessert

Zaetti

Tipo piattoDessert
A base diFarina Di Mais
Persone4
NoteLuogo: Veneto. Luogo: Venezia.
Visite1199 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina di mais  
 250 g  farina 00  
 150 g  zucchero  
 4  uova  
 200 g  burro  
 100 g  uvetta sultanina  
 1  scorza di limone  
   vaniglia  
 1 pizzico  sale  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.
  2. In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare.
  3. Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto.
  4. Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale.
  5. Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
  6. Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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