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Ricette cucina > Pesce > Pagina 13 > Filetti Di Pesce Alla Provenzale

Filetti Di Pesce Alla Provenzale

Tipo piatto

Pesce

A base di

Merluzzo

Persone

Note

Luogo: Francia.

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 G	Filetto Di Merluzzo
	1 Cucchiaio	Pangrattato
	1 Cucchiaio	Prezzemolo Tritato
	1 Spicchietto	Aglio Tritato
	1	Pomodoro Grande
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a ca. 200 gradi per 20 minuti.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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