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Pesce

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Pesce

Gamberi Ai Broccoletti

Tipo piattoPesce
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite1061 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 20  gamberi  
 500 g  broccoletti  
 200 g  cavolfiore  
 1 bicchiere  aceto di vino bianco  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   prezzemolo  
 1 rametto  timo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l'aceto.
  2. Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti.
  3. Scottare i gamberi e sgusciarli.
  4. Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l'olio.
  5. Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace.
  6. Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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