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Limoncello (5)

Tipo piattoBevande
A base diLimoni
Persone4
Note -
Visite853 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  limoni  
 100 cl  alcool  
 100 cl  acqua  
 1000 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare i limoni e asciugare bene.
  2. Togliere la buccia, facendo attenzione a non prendere la parte bianca, perché amara.
  3. Mettere le bucce a macerare nell'alcool, per 10 giorni.
  4. Trascorsi 10 giorni far bollire l'acqua e far sciogliere lo zucchero, filtrare l'alcool e aggiungerlo alla soluzione di acqua e zucchero già raffreddata.
  5. Imbottigliare e lasciare riposare almeno 20 giorni.
  6. Consumare freddo.
  7. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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