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Dessert

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Dessert

Polpettine Dolci

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite438 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  ricotta  
 2  uova  
 2 cucchiai  zucchero  
 2 cucchiai  farina  
 1 cucchiaio  liquore all'arancia  
   pangrattato  
   zucchero a velo  
 1  limone (scorza grattugiata finissima)  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare la ricotta con un uovo, il liquore, la farina e lo zucchero.
  2. Amalgamare molto bene e formare delle polpettine.
  3. Passarle nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerle in olio bollente finché non saranno dorate.
  4. Cospargerle con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata prima di servirle.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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