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Pollame

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Pollame

Piccione Alla Riva Del Sole

Tipo piattoPollame
A base diPiccioni
Persone4
Note -
Visite745 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  piccioni già puliti  
 4 fette  ventresca (2 per ogni piccione)  
   salvia  
 1 spicchio  aglio  
 1 bicchiere  vino bianco  
 50 cl  latte scremato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riempire la pancia del piccione con la ventresca, la salvia e l'aglio.
  2. Mettere il piccione sulla pirofila e infornare a 180 gradi; farli rosolare e aggiungere del vino bianco, farlo evaporare ed infine aggiungere il latte.
  3. Fine cottura 30 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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