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Pappardelle E Crema Di Cavolfiore

Tipo piattoPrimi
A base diCavolfiore
Persone6
Note -
Visite684 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo pappardelle  
 1  cavolfiore grande  
 150 g  prosciutto cotto  
 1 spicchio  aglio  
   burro  
   crema di latte  
 abbondante  formaggio parmigiano  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate il cavolfiore in acqua salata.
  2. Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio.
  3. Togliete l'aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarà cremoso.
  4. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline.
  5. Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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