Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 67 » risotto alla pescatora (2)

Primi

Risotto Alla Pescatora (2)

Tipo piattoPrimi
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite741 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso arborio superfino  
 250 g  gamberetti  
 250 g  moscardini  
 250 g  seppioline  
 250 g  calamari  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   brodo di pesce granulare  
   aglio  
   peperoncino  
   prezzemolo  
 3 cucchiai  passata di pomodoro  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio d'oliva extra-vergine e il peperoncino.
  2. Quando è dorato, aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco.
  3. Lasciate evaporare.
  4. Unite il pomodoro e il riso.
  5. Lasciate cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo.
  6. A cottura ultimata aggiungete il sale, se necessario.
  7. Servite con del prezzemolo tritato finemente.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3312 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto alla pescatora risotto alla pescatora ai fagiolini ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

55 ms 06:20 23 082019 fbotz1