Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 55 » purea di piselli

Contorni

Purea Di Piselli

Tipo piattoContorni
A base diPiselli Surgelati
Persone4
Note -
Visite340 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  piselli surgelati  
 1  cipolla  
 100 g  pancetta affumicata  
   vino bianco  
   brodo  
   panna (o latte)  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella fate appassire la cipolla con l'olio d'oliva extra-vergine.
  2. Aggiungete il vino, fate evaporare e poi unite il brodo.
  3. Quando la cipolla sarà diventata cremosa, unite i piselli ancora surgelati.
  4. Salate e fate cuocere pochi minuti.
  5. Mettete tutto nel mixer, frullate e rimettete il composto nella padella, unite la panna o il latte e aggiustate di sale e pepe.
  6. Servite con dei rotolini di pancetta fatti dorare al forno o in padella.
  7. Buon appetito!

Ricette simili

Primi
ο maccheroni tricolore

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2736 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ purea di pere con pecorino romano purea di piselli (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 08:08 19 092019 fbotz1