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Pollame

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Pollame

Pollo Alla Cacciatora (4)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone6
Note -
Visite679 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
 15 g  funghi secchi  
 1 cucchiaio  conserva di pomodoro  
   aglio  
   cipolla  
 1 bicchiere  vino bianco  
   brodo  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l'aglio, l'olio d'oliva extra-vergine e la cipolla.
  2. Bagnate con il vino e lasciate evaporare.
  3. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo.
  4. Fate cuocere per mezz'ora a fuoco lento.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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