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Pollame

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Pollame

Polpettine Di Tacchino E Melanzane

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone6
Note -
Visite396 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 20 polpette  polpa di tacchino  
 20 fette  melanzane  
 50 g  formaggio parmigiano  
   salsa di pomodoro  
   basilico  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Friggete le fette di melanzane e mettetele su una carta assorbente.
  2. Friggete le polpettine di tacchino e mettetene una su ogni fetta di melanzana.
  3. Decorate con una foglia di basilico e fermate con uno stuzzicadenti.
  4. Disponetele in una pirofila unta, coprite con salsa di pomodoro spolverate con il parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora.
  5. Servite subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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