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Ricette cucina > Salse > Pagina 1 > Aceto Aromatico

Aceto Aromatico

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Aceto Di Vino
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   50 Cl  Aceto Di Vino      Aromi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire un rametto d'aromi puliti e asciutti. Lasciarli macerare 5-15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto. Suggerimenti: insalate con la frutta: cannella, chiodi di garofano, scorza di limone, senape in grani; insalate: menta e dragoncello, oppure capperi o basilico; insalate molto delicate: petali di rosa; verdure cotte: aglio, alloro e pepe; pesci: aglio e cerfoglio; carni crude: lamponi; marinate: ginepro.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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