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Salse

Aceto Aromatico

Tipo piattoSalse
A base diAceto Di Vino
Persone4
Note -
Visite2648 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  aceto di vino  
   aromi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Nella bottiglia contenente l'aceto inserire un rametto d'aromi puliti e asciutti.
  2. Lasciarli macerare 5-15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto.
  3. Suggerimenti: insalate con la frutta: cannella, chiodi di garofano, scorza di limone, senape in grani; insalate: menta e dragoncello, oppure capperi o basilico; insalate molto delicate: petali di rosa; verdure cotte: aglio, alloro e pepe; pesci: aglio e cerfoglio; carni crude: lamponi; marinate: ginepro.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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