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Ricette cucina > Primi > Pagina 1 > Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli

Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Ricotta
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Farina    1  Uovo      Formaggio Parmigiano      Sale      Pepe    150 G  Ricotta    200 G  Spinaci    3  Pomodori    1 Spicchio  Aglio      Basilico      Olio D'oliva Extra-vergine    5  Ravanelli  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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