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Pollame

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Pollame

Alette Di Pollo Ripiene Fritte

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite3991 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  alette di pollo  
 100 g  macinato misto  
 200 g  pangrattato  
 50 g  latte  
 1  uovo  
   formaggio grana grattugiato  
   rosmarino  
   olio per friggere  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scalzare la parte finale più grossa dell'aletta.
  2. Rigirare la parte di carne staccata dall'osso verso la fine dell'osso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne.
  3. Battere l'uovo con il latte (non salare).
  4. Pannare l'ala con l'uovo e il pangrattato.
  5. Friggere in olio a 160 gradi per 10 minuti, scolare, salare e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

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