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Pesce

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Pesce

Alici Gratinate (3)

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite9185 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  acciughe  
   pangrattato  
 1 mazzetto  prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
 6 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio.
  2. Fare un secondo strato e continuare così fino alla fine degli ingredienti.
  3. Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 61 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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