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Ricette cucina > Pesce > Pagina 1 > Alici Gratinate (3)

Alici Gratinate (3)

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
Note -

Ingredientiquantitàingrediente
 600 G Acciughe 
  Pangrattato 
 1 Mazzetto Prezzemolo 
 1 Spicchio Aglio 
 6 Cucchiai Olio D'oliva 
  Sale 
  Pepe 
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone  Calorie per persona

Preparazione
Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio. Fare un secondo strato e continuare così fino alla fine degli ingredienti. Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.

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< Alici Gratinate (2)Alici Impanate >


Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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