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Antipasto Al Tartufo

Tipo piattoAntipasti
A base diTartufo Bianco D'alba
Persone4
Note -
Visite1107 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  sedano rapa  
 50 g  tartufo bianco d'alba  
 1  limone  
 1 tazza  maionese  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo.
  2. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone.
  3. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo.
  4. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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