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Carne

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Carne

Arrosto All'aceto

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1025 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  arrosto di vitello  
 50 cl  aceto aromatico  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   rosmarino tritato  
 poco  brodo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico.
  2. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato.
  3. Bagnare con poco brodo caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 99 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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