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Carne

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Carne

Arrosto Di Manzo (4)

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite3525 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  roast-beef  
 1 ramo  rosmarino  
 poco  olio d'oliva  
 poco  burro  
 2 foglie  alloro  
 2 spicchi  aglio  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio.
  2. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato.
  3. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo.
  4. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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