Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 2 » barchette di melanzane ripiene in guazzetto

Contorni

Barchette Di Melanzane Ripiene In Guazzetto

Tipo piattoContorni
A base diMelanzana
Persone4
Note -
Visite1121 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  melanzana  
 200 g  carne macinata  
   sale  
 1  uovo  
 1 fetta  pane in cassetta  
   latte  
 100 g  polpa di pomodoro  
 1/2  cipolla  
   olio d'oliva extra-vergine  
   pepe  
   basilico  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare per il lungo la melanzana, scavarla con un coltello e lasciar riposare 30 minuti.
  2. Tagliare la polpa a cubetti e cuocerla con cipolla ed olio.
  3. Condire la carne con sale, pepe e uovo, pane in cassetta bagnato nel latte e la polpa di melanzane.
  4. Mischiare il tutto, farcire le barchette e cuocerle per 8 minuti.
  5. Preparare un sughetto con olio, cipolla, basilico e pomodoro e servirlo con le melanzane ed il prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 85 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ barchette di melanzane barchette di patate ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

51 ms 11:34 26 082019 fbotz1