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Dessert

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Dessert

Bavarese Rosa

Tipo piattoDessert
A base diFragole
Persone4
Note -
Visite729 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  yogurth bianco  
 300 g  panna da montare  
 300 g  fragole  
 30 g  colla di pesce per dolci  
 12  cialde da gelato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammollare la colla di pesce in acqua per 10 minuti, strizzarla e scaldarla a fuoco basso finché sarà perfettamente sciolta.
  2. In una ciotola incorporare la colla allo yogurth freddissimo.
  3. Unire al composto le fragole frullate e la panna montata senza zucchero.
  4. Amalgamare delicatamente gli ingredienti e versare tutto in uno stampo bagnato con acqua fredda.
  5. Tenere in frigo per 3 ore prima di servire.
  6. Sformare la bavarese su un vassoio e guarnire con le cialde.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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