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Dessert

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Dessert

Bignè Di Frutta (2)

Tipo piattoDessert
A base diFrutta
Persone4
Note -
Visite459 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   frutta  
 125 g  farina  
 1  uovo  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
 10 g  lievito di birra  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua.
  2. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora.
  3. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette.
  4. Immergerla nella pastella preparata, così che questa ricopra bene la frutta affettata.
  5. Friggere le fettine così preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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